有特色的青椒炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.29 02:30

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主料

• 青椒 ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒和猪肉切成条状,猪肉切好后放入碗中加料酒、盐、鸡精、姜丝、酱油腌制备用
• 第二步
  2. 热锅放油,放入花椒,略炸几十秒后用铲子将花椒粒拨出
• 第三步
  3. 将腌制好的肉倒入锅中翻炒，变色后加入切好的青椒，翻炒1分钟后加一点酱油上色后出锅

烹饪技巧

• 无

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包含食材

• 猪肉
• 青椒

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