好吃的干蒸黄鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.09 11:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄鱼洗净，两侧剞一字花刀，用料酒、盐、葱姜、胡椒粉腌半小时；
• 第二步
  2. 另锅下油，煸炒肉丝，下泡辣椒丝、葱姜丝煸炒，再放入香菇丝、冬笋丝、榨菜丝，加酱油、胡椒粉、料酒、味精炒匀，出锅后浇在鱼上；
• 第三步
  3. 上笼蒸熟，取出后在表面撒葱丝，油8成热的油对葱丝进行泼油，即成。

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