美味白切鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 06:14

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主料

• 鸡胸肉 ：两块

辅料

• 姜 ：一大块
• 大葱 ：两根
• 鸡精 ：少许
• 油 ：少许
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放一锅水，姜拍烂和大葱叶、酒和鸡一起煮15分钟后，关火焖10分钟。捞出鸡肉撕成丝待用。
• 第二步
  2. 酱料：大量的姜和葱切细，加盐捣成茸后，再加少许鸡精调味，把油烧热后浇在姜葱茸上拌匀就好了。可以蘸着吃，也可以拌进肉里吃

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