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美味当归红枣蛋
美味当归红枣蛋

美味当归红枣蛋

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.27 05:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开。(红枣漏拍了,汗!)
  • 第二步
    2. 除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开
  • 第三步
    3. 开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出
  • 第四步
    4. 鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内
  • 第五步
    5. 小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可

烹饪技巧

  • 1、这款药膳在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。2、类似的当归蛋做法中,有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。我只是试验了我自己做的这种,其他的没试验过,所以不好说效果如何。也有的还放黑豆和花生,我试过以后觉得放与不放,效果不受影响。

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当归红枣蛋 当归红枣蛋
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