西兰花炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.14 11:18

• 1574人看过
• 11
• 收藏

主料

• 鲜虾 ：1斤
• 西兰花 ：1棵
• 莲藕 ：1根

辅料

• 姜丝 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 料酒 ：少许
• 盐 ：少许
• 淀粉 ：少许
• 食用油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 将虾洗净去头及沙线，剥虾皮留下尾部即可。西兰花洗净分成小朵，莲藕洗净去皮切方块。
• 第二步
  2. 锅中加水烧开，将西兰花.藕块倒入锅中焯一下捞出控水。
• 第三步
  3. 炒锅中多放一些食用油，油热后将虾仁锅中炸一下，倒出多余油，入姜丝.蒜末炒出香味，烹入料酒，倒入西兰花.藕块.盐翻炒一下，加入少许水淀粉，淋入明油即可出锅。

烹饪技巧

• 成品：色泽艳丽，鲜香脆嫩。营养丰富，老少皆宜。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

月圆食神

共有260个成果

TA的其他成果

查看全部

西兰花炒虾仁

14

已被6067人参考

西兰花炒虾仁需要制作这道菜需要准备一些新鲜的虾仁和西兰花，怎么区别这虾仁新鲜不新鲜就是用手指去测试，如果你按下去这块虾仁马上复原那么这块虾仁就是新鲜的虾仁，西兰……

包含食材

• 西兰花

相关做法

西兰花

• 
  冬季海鲜温暖小火锅
  7人点赞
• 
  海鲜火锅
  12人点赞
• 
  大盆菜
  17人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜

全部其他的“西兰花炒虾仁”做法

• 
  秀秀厨艺
• 
  我们就喜欢做饭
• 
  柔曼美味屋
• 
  糖醋还是酸辣？

西兰花炒虾仁评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西兰花

  西兰花是普遍深受欢迎的蔬菜，它口感优良还有医药价值维生素C含……

• 
  土豆粉面

  土豆粉面做法非常的方便，而且那也是特别的简单，我喜欢在里面发……

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  海鲜火锅

  海鲜火锅火锅需要准备土豆、仙姑、羊骨。而且草菇可以清热解暑，……