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香菇红枣脱骨美容猪蹄煲
香菇红枣脱骨美容猪蹄煲
香菇红枣脱骨美容猪蹄煲

香菇红枣脱骨美容猪蹄煲

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.30 05:18

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主料

  • 猪蹄 ：500
  • 香叶 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 豆蔻 ：适量
  • 丁香 ：适量
  • 大料 ：适量
  • 大葱 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 桂皮 ：适量

辅料

  • 辣椒 ：适量
  • 红枣 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 香菇 ：适量
  • 盐 ：少许
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫。
  • 第二步
    2. 捞出沥干备用。
  • 第三步
    3. 砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开。
  • 第四步
    4. 加入干辣椒。
  • 第五步
    5. 加入红枣。
  • 第六步
    6. 加入冰糖，开锅后转小火煲。
  • 第七步
    7. 干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中。
  • 第八步
    8. 加入生抽、老抽、盐、料酒，炖煮约2个小时，直至软烂脱骨即可。

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香菇红枣脱骨美容猪蹄煲 香菇红枣脱骨美容猪蹄煲
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