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按古法应该为蒸制,蒸的时间要相对缩少,15分钟左右即可。烤制的话,红糖更香醇,但记得在雪梨上盖一张锡纸,以防雪梨烤煎和水分流失。
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
餐饮内卷加剧,餐饮人应如何破局
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在开店之前串串的注意事项你不得不知
开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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心情煮肴
鹌鹑雪梨汤是一道家常汤羹,口味以清香为主,营养丰富,可以补虚养胃润肺止咳。菜品制作工艺以煮为主,取鹌鹑肉事先稍煮断生,然后配以雪梨小火慢煮。出锅香甜可口,雪梨的……
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清炖鹌鹑怎么感觉比炖小鸡还好吃我特别的喜欢吃,我觉得特别是营……
香辣鹌鹑是以鹌鹑为主料,辅以辣椒、麻油等辅料,鹌鹑中含有的丰……
蒸鹌鹑是以鹌鹑为主料,清蒸为佳。鹌鹑中含有的丰富蛋白质、维生……
莲子口感粉粉的,无花果味甘,而鹌鹑肉口感鲜美,莲子能够补脾益……
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