笋片鲫鱼汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.01.24 07:18

• 1602人看过
• 15
• 收藏

主料

• 鲫鱼 ：400
• 熟笋片 ：50
• 火腿 ：25
• 香菇 ：25

辅料

• 精盐 ：1
• 黄酒 ：5
• 生姜 ：适量
• 葱段 ：3段

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。
• 第二步
  2. 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，炒锅上火，放油烧热，将鱼放入两面略煎，加黄酒、葱、生姜和清水适量烧沸，撇去浮沫，改为小火煮至汤色乳白。
• 第三步
  3. 用旺火烧，加精盐、火腿、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、生姜，盛入碗中，将火腿片、香菇片放在鱼身上。

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

私房菜可可

共有480个成果

TA的其他成果

查看全部

鲫鱼汤的做法

12

已被1826人参考

鲫鱼汤的做法，是一道色香味美，原材料丰富的大菜，在老家吃到的东西还要更正宗；一到逢年过节的时候，回家去一群亲朋好友围在一堆，说说身边的事吃吃，十分惬意；这道鲫鱼……

包含食材

• 鲫鱼

相关做法

鲫鱼

• 
  家常清蒸鲫鱼
  13人点赞
• 
  清蒸鲫鱼
  14人点赞
• 
  家常清蒸鲫鱼
  14人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“鲫鱼汤的做法”做法

• 
  雪雪的豆窝
• 
  晨可心食味
• 
  好想你美味
• 
  菜也疯狂

笋片鲫鱼汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  小鱼汤

  小鱼汤不仅做法简单，而且营养丰富，口感鲜美麻辣爽口，肉质细腻……

• 
  鲫鱼汤

  鲫鱼汤，这是一道由鲫鱼为主要原材料制作出来的汤品，炖出来的这……

• 
  红烧鲫鱼

  鲫鱼（俗称为鲫），鲫鱼作为当今人们餐桌上永远的离不开的美食，……

• 
  清蒸鲫鱼

  清蒸鲫鱼，这道美食十分的美味，我也经常吃。鲫鱼有丰富的蛋白质……