美味的鸡汤虾皮香菜云吞

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.23 08:41

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菜根部刮掉泥屑，用盐水浸泡片刻晾干水后，把叶子摘下来剁碎备用，根茎部分切碎备用。
• 第二步
  2. 免治猪肉加入剁碎的香菜叶、适量的虾皮、适量的油、料酒、盐、鸡精、麻油、生粉、鸡蛋一个少许胡椒粉混合搅拌均匀顺着一个方向搅拌至起胶即可。
• 第三步
  3. 取适量的肉馅至云吞皮包好后下锅煮熟捞起备用。
• 第四步
  4. 鸡汤煮开后，加少许麻油，加入切碎的香菜根茎煮一会儿浇在云吞上即可。

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包含食材

• 生菜
• 猪肉
• 虾皮

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