让小朋友爱上吃饭的蛋皮饭卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 07:15

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主料

• 米饭 ：一碗
• 鸡蛋 ：1个（选大一点的）
• 胡萝卜 ：半条

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱末 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散，搅拌均匀备用。胡萝卜擦丝备用。
• 第二步
  2. 油锅烧热，倒入蛋液摊成圆形蛋皮取出备用。
• 第三步
  3. 起油锅将胡萝卜丝炒香，加入米饭拌匀，加入青葱翻炒均匀后，加适量盐起锅。
• 第四步
  4. 蛋皮上刷上番茄酱，将炒好米饭摊在蛋皮上卷起，切成小段即可食用。

烹饪技巧

• 这里的米饭是大米，小米，黑米各一份煮制而成，因此米饭颜色有点发紫，是黑米的关系，但是营养更加丰富哦！

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