美味蜜橙薰衣草果酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 10:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将橙子外皮洗净，从中间切成两半，用小勺仔细的将内部的果肉挖出，并且将橙子紧挨外皮部分的白色膜状物质去除干净；
• 第二步
  2. 将橙子皮切小块，用清水提前浸泡一个晚上，然后放入煮锅中，加水没过后烧开，再沥去水分，这样重复煮两到三次，以便去除橙子表皮的苦涩味道；
• 第三步
  3. 陈皮处理好后，切成小丁备用；
• 第四步
  4. 锅中倒入之前挖出的果肉和汤汁，加入三分之一量的白糖，一半量的橙皮丁，用小火慢慢熬煮，其间用勺子稍稍搅拌几下，以免糊锅；
• 第五步
  5. 汤汁慢慢收浓后，倒入一勺柠檬汁，少许薰衣草，另一半橙皮丁，熬至果酱便的浓稠透亮即可。

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