美味香根牛柳

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.21 12:18

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主料

• 牛柳 ：适量
• 香菜根 ：适量
• 干辣椒 ：适量

辅料

• 蚝油 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 在牛柳中加入适量淀粉、蚝油腌制大约10分钟，香菜留根部，切成2厘米的段备用；
• 第二步
  2. 在炒锅中加入少许油，加热到5成热时，爆香干辣椒，然后放入牛柳滑炒至变色；
• 第三步
  3. 牛柳8成熟时，加入一勺白糖拌匀，将香菜根倒入，拌匀后立即出锅。

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