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美味黑椒牛排小套餐
美味黑椒牛排小套餐

美味黑椒牛排小套餐

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 09:32

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主料

  • 牛肉适量
  • 红酒 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 洋葱汁 :适量
  • 糖 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香草 :适量
  • 黄油适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉不要太厚,用刀背拍打,牛排用盐、洋葱汁、糖、红、胡椒粉、香草腌上。
  • 第二步
    2. 平底锅放黄油,放入牛排~用大火将两面稍微煎过,以锁住牛排的肉汁为目标。
  • 第三步
    3. 然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁,关小火,盖上锅盖,闷煮个几分钟,(端看牛排的厚度而定),ok。
  • 第四步
    4. 切开来的肉片切面,是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,放上酱汁oo~k。 米饭、蔬菜用磨具摆成型。

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黑椒牛排小套餐 黑椒牛排小套餐
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新鲜的牛肉不要切的太厚,煎制至自己喜欢的口感即可。将酱汁淋在牛排上,小火闷煮,出锅后的牛排鲜嫩美味,根据自己的喜爱撒上黑胡椒。又有米饭,蔬菜等食物的装点,使黑椒……

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