迷你版腊肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 12:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的五花用热水清洗，然后放当风出吹干表面。
• 第二步
  2. 五花肉 2000克 白糖 120克 （这次我用了砸碎的冰糖）玫瑰露 50克 生抽 100克 老抽 100克 盐 60克 （我用的是海盐），腌上一个晚上，然后放通风处风干。
• 第三步
  3. 等腊肉泛出油光，就可以收鸟。

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