美味麻辣茄汁鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.22 09:32

• 1499人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鱼收拾干净，切块。
• 第二步
  2. 锅内放少许油，鱼块两面蘸蛋清，放到锅里稍微煎一下，倒一些料酒去腥，煎的时间不要太长，否则肉会老，稍稍变色即盛出控油。
• 第三步
  3. 干净锅里倒水，放入干辣椒、花椒、葱姜蒜。
• 第四步
  4. 水开倒入蕃茄酱煮几分钟，再放入煎好的鱼块，用小火煮七八分钟。
• 第五步
  5. 放少许盐关火即可（我家不吃味精和鸡精，也很少勾芡）。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

浅笑厨海

共有495个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣茄汁鱼

11

已被1724人参考

麻辣茄汁鱼是一道美味的海鲜料理，鱼大家都会经常买来吃，尤其在过节或者别的，寓意着年年有鱼，是非常不错的一道菜了，而我从小就喜欢吃鱼，但是鱼吃起来就是鱼刺特别不喜……

包含食材

• 黑鱼

相关做法

黑鱼

• 
  美味的魔鬼鱼
  592人点赞
• 
  美味的魔鬼鱼
  14人点赞
• 
  黑鱼炖豆腐
  255人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“麻辣茄汁鱼”做法

• 
  柔曼美味屋
• 
  活着就要吃

美味麻辣茄汁鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  黑鱼炖豆腐

  黑鱼是淡水鱼中营养非常高的一种鱼类，富含很高质量的蛋白质，也……

• 
  魔鬼鱼

  魔鬼鱼肉可食、肝可制油，内脏和骨骼可制鱼粉，可以说魔鬼鱼的药……

• 
  黑鱼汤

  黑鱼汤是主要以黑鱼为主要食材是做的一款汤品，属于家常菜系。主……

• 
  正宗羊肉汤

  正宗羊肉汤是一道用羊肉和大葱还有各种各样的蔬菜一起炖出来的美……