新奥尔良烤箱烤鸡翅的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 10:00

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主料

• 鸡翅 ：8个

辅料

• 奥尔良烤翅腌料 ：30

具体步骤

• 第一步
  鸡翅洗净，用叉子或者牙签在表面扎孔，好入味。
• 第二步
  鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料。
• 第三步
  搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上
• 第四步
  腌好的鸡翅铺烤架上，放入预热好的烤箱，中层180度20-30分钟。
• 第五步
  小碗里加一勺蜂蜜，一勺清水，搅拌均匀成蜂蜜水。
• 第六步
  烤鸡翅的时候中途翻个面，两面翻烤。
• 第七步
  烤大约15分钟的时候两面刷蜂蜜水，继续烤。
• 第八步
  快出炉的时候表面撒白芝麻再烤1，2分钟即可。

烹饪技巧

• 1.鸡翅表面扎孔，更好的入味。2.腌制10小时以上，24小时更好。3.烤鸡翅是不刷油的，鸡翅本身会烤出油。4.快好的时候刷蜂蜜水，蜂蜜和水的比例1：1。

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