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回忆农家小炒肉
回忆农家小炒肉

回忆农家小炒肉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.02 09:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将肉切薄片,撒少许盐和酱油使劲摔打上劲;
  • 第二步
    2. 小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开;
  • 第三步
    3. 坐锅烧油,下肉片滑散至变色盛出;
  • 第四步
    4. 锅里余油下豆豉炒香,接着下小尖椒炒软,撒盐调味,倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就OK了!

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酒肉族

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农家小炒肉 农家小炒肉
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农家小炒肉,在农村这道菜是经常摆上桌的。或许你每天都在忧愁瘦肉搭配什么炒为好,但在农村基本上不用担心了,到地里去摘几个辣椒就行,和肉一起翻炒,香辣味扑鼻,真是白……

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