自制老醋鸡块

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.02 11:42

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡胸肉切成大块，焯水后用冰水浸泡，再放进冰箱内冷藏一个小时，这样能使鸡肉变得紧实。
• 第二步
  2. 把冷藏过的鸡肉取出，加盐稍稍腌一下。
• 第三步
  3. 锅内放油，鸡肉下锅稍炸，捞出。
• 第四步
  4. 锅留底油，把鸡肉回锅加陈醋、白糖、水烧至入味，收汁。
• 第五步
  5. 出锅后撒些炒香的白芝麻和葱花即可。

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老醋鸡块

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