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美味的老醋鸡块
美味的老醋鸡块

美味的老醋鸡块

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.02 11:43

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主料

  • 鸡胸肉 :适量

辅料

  • 葱 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 糖 :适量
  • 白芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡胸肉切成大块,焯水后用冰水浸泡,再放进冰箱内冷藏一个小时,这样能使鸡肉变得紧实。
  • 第二步
    2.把冷藏过的鸡肉取出,加盐稍稍腌一下。
  • 第三步
    3.锅内放油,鸡肉下锅稍炸,捞出。
  • 第四步
    4.锅留底油,把鸡肉回锅加陈醋、白糖、水烧至入味,收汁。
  • 第五步
    5.出锅后撒些炒香的白芝麻和葱花即可。

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