自己做的锅塌豆腐

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 01:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋打散备用，葱蒜切成末。
• 第二步
  2. 豆腐的处理方法和上面的西柠豆腐一样，然后拍层面粉再蘸上鸡蛋液，入锅煎。
• 第三步
  3. 煎至两面金黄后盛出。
• 第四步
  4. 锅里重新放油，放葱蒜末爆香，再放入豆腐、高汤或者清水、蚝油、盐、糖闷至入味即可。

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