家常酸辣泡虾

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.03 04:00

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主料

• 虾500克 ：适量
• 柠檬3个 ：适量
• 罐装泡野山椒半罐 ：适量
• 红朝天椒50克 ：适量
• 白醋1汤匙 ：适量
• 鸡精1/2茶匙 ：适量

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 虾去掉虾头，从背部挑去泥肠清洗干净，放入沸水中煮约2分钟，待虾身颜色变红后捞出。
• 第二步
  2. 柠檬洗净后，取2个从中间切开挤出柠檬汁。剩下的一个切片备用。
• 第三步
  3. 将煮熟的虾倒在一个大碗中，加入泡野山椒（泡椒的汁也要一起加入）、柠檬汁、红朝天椒、糖、白醋和鸡精，盖上盖子浸泡2个小时。
• 第四步
  4. 将泡好的虾和柠檬片拌好放入盘中即可。

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