软饼干

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.05 02:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备低筋面粉120克，白砂糖50克，鸡蛋1个，奶粉1小袋（约25克），过滤后所剩的玉米渣若干，手粉（高筋面粉）少许。
• 第二步
  2. 奶粉加少许水调成50毫升左右的液体，与鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。
• 第三步
  3. 低粉过筛后均匀撒入搅拌好的液体中。
• 第四步
  4. 把玉米渣放入面糊中轻揉成团，放入保鲜袋中，用剪子把袋子底端的两个角剪掉，擀成面坯。
• 第五步
  5. 用模子在面坯上按出形状，在按好的饼干坯上撒少许手粉。
• 第六步
  6. 剩余面坯重新整形成饼状，撒少许熟芝麻，切条。把全部饼干坯放入铺好锡纸的烤盘中，烤箱预热190℃，10分钟即可。

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软饼干

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包含食材

• 香蕉
• 色拉油
• 鸡蛋

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