肉丝炒金针菇的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 01:08

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主料

• 猪瘦肉 ：200

辅料

• 金针菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌
• 第二步
  2.红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用
• 第三步
  3.热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用
• 第四步
  4.余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味
• 第五步
  5.倒入炒好的肉丝翻匀
• 第六步
  6.淋少许辣椒油，撒上葱花即可

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