常吃不腻的韭菜炒河虾

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.05 06:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.河虾剪去须和嘴，洗净沥水。（不讲究或害怕的此步可省）韭菜洗净后切4厘米左右的段。姜切成丝。
• 第二步
  2.锅中放油烧至七成热，倒入河虾炸约20秒，待虾壳变红后捞出。
• 第三步
  3.留少量底油，放入姜丝爆香后加入炸过的河虾，烹入料酒，加糖和生抽翻炒均匀，加入韭菜迅速翻炒几下，加盐调味即可。

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韭菜炒河虾

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包含食材

• 河虾
• 韭菜

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