南方小炒孜然牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 06:51

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 红尖椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉是超市里买来的料理牛肉，就是切好片，腌好卖的那种，所以回到家里就先煮饭啦；
• 第二步
  2. 煮饭的时候，把香菜和红尖椒洗了，切好；我卖了一大把香菜，当小菜吃，这样就不用再做一个小菜了，把孜然也洗一下（我总觉得那个东西还是会有泥沙的），沥干；
• 第三步
  3. 米饭跳闸以后，就开始炒菜了。热锅冷油，先把孜然炒一下，再下入牛肉滑至刚刚变色，捞出来；
• 第四步
  4. 用余下的油炒红辣椒，再把牛肉倒进锅里，放入香菜，快速地翻炒均匀，就OK啦！！
• 第五步
  5. 盖在热腾腾的米饭上吃，真好吃！ ：）饭后水果是樱桃蕃茄~~~~！！啊~~~生活真美好~~~~！

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