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家常炒孜然牛肉
家常炒孜然牛肉

家常炒孜然牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.07 11:04

相信许多人都爱吃烤肉,也有很多人爱吃牛肉,那么今天就把两种口味混合一下,教大家如何制作家常炒孜然牛肉。作为一道餐桌的开胃美食,一定会让亲朋好友们赞不绝口。具体烹制方法十分简单易学,那么就让我们来看看具体的制作方法吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好洋葱和牛肉。
  • 第二步
    把牛肉切成片。不需太薄。
  • 第三步
    准备好孜然粒。
  • 第四步
    加入酱油,盐,蚝油 胡椒,,红 淀粉 和一半的孜然粒抓拌均匀腌制10分钟。
  • 第五步
    洋葱切成块备用。
  • 第六步
    锅烧热,注入油。 倒入牛肉片(冷油冷锅放入)然后快速使其散开。
  • 第七步
    炒至肉片变色。
  • 第八步
    加入洋葱快速翻炒均匀。
  • 第九步
    加入剩下的孜然转大火翻炒入味, 淋少许水淀粉即可。

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红红姨食坊

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炒孜然牛肉 炒孜然牛肉
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炒孜然牛肉做的过程中最好多加深一点儿,辣椒炒出来的味道才会特别的好,我喜欢在家里面加工的时候把牛肉切成厚一点儿的片,放在电扇或者是鸡蛋里面泡一下,然后拿出来用油……

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