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什锦炒饭面
简单易学的团圆饱满什锦炒饭
简单易学的团圆饱满什锦炒饭

简单易学的团圆饱满什锦炒饭

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 03:02

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主料

  • 米饭 ：适量

辅料

  • 香葱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜切丁，火腿切丁，冷冻豌豆和玉米粒过凉水解冻，葱切丝，辣椒切丝备用（图1）倒入适当油，胡萝卜丁先过油，只有过油后的胡萝卜素才可以发挥出来，煸炒变色后沥干油备用（图2）
  • 第二步
    2. 补充适量底油，放香葱丝，辣椒丝一起煸炒，爆香底锅(图3)放入入火腿粒，翻炒均匀(图4)放入豌豆粒和玉米粒，翻炒均匀(图5)
  • 第三步
    3. 放入米饭，洒少许盐，这样有助于米饭打散，不要用铲去按米饭，这样炒出来后会不饱满(图6)最后放入之前的胡萝卜丁，放入老抽提鲜。米饭打散，煸炒均匀后，出锅，装盘。

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什锦炒饭面 什锦炒饭面
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已被3142人参考

做美食做食物，我觉得应该讲究随意性，不要拘于于那些框框，想怎么做就怎么做，不要在乎那么多得东西，所以啦，今天我就给大家推荐一道我自己随意做得一道主食，叫做什锦炒……

包含食材
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