葱爆牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.08 09:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉丝加入调味料均匀腌10分钟。
• 第二步
  2. 将葱洗净切成5公分长段备用。
• 第三步
  3. 将腌好的牛肉丝过热油约5秒钟至半熟，捞起沥去油份。
• 第四步
  4. 炒锅内留下1大匙沙拉油，其余盛起。
• 第五步
  5. 将葱段放入油锅中爆炒1分钟。
• 第六步
  6. 再将牛肉丝倒入，快速拌炒10秒钟，立即盛起即可食用。

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包含食材

• 牛里脊肉
• 洋葱

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