海鲜沙拉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 04:41

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主料

• 花枝 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 鲷鱼 ：适量
• 文蛤 ：适量
• 美生菜 ：适量
• 小豆芽 ：适量
• 目宿芽 ：适量
• 小蕃茄 ：适量
• 柠檬皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 柠檬汁 ：适量
• 白酒醋 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 橄榄油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 花枝洗净切片；虾仁洗净去肠泥，背部轻划一刀，备用。
• 第二步
  2. 鲷鱼洗净切片；文蛤浸泡冷水吐砂，备用。
• 第三步
  3. 将作法1的材料放入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟后，取出备用。
• 第四步
  4. 将所有调味料混拌均匀，加入少许柠檬皮
• 第五步
  5. 将美生菜、小豆芽、目宿芽、小蕃茄洗净装盘，放进作法3的海鲜，淋上作法4的酱汁即成

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