登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
虾球的做法
双色虾球
双色虾球

双色虾球

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 04:11

  • 1435人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 草虾仁 ：600公克
  • 蛋黄 ：1颗
  • 蛋白 ：1颗
  • 葱 ：适量
  • 姜 ：20公克
  • A.脆酥粉 ：2大匙
  • B.蕃茄酱 ：2大匙
  • 白醋 ：1大匙
  • 冰糖 ：1大匙
  • 酱油 ：1大匙
  • 香油 ：1/2大匙
  • C.太白粉 ：1/2大匙
  • 胡椒粉 ：少许
  • 米酒 ：1大匙
  • 盐 ：1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 草虾仁洗净去肠泥，再从虾仁背上划一刀，但不切断；葱、姜洗净切细末备用。
  • 第二步
    2. 取1/2分量的草虾仁拌入蛋黄及脆酥粉，放入油锅中以大火炸熟。
  • 第三步
    3. 另热一油锅，将葱末、姜末爆香，放入调味料B及作法2的草虾仁拌炒均匀。
  • 第四步
    4. 将剩余分量的草虾仁，与蛋白与调味料C搅拌均匀，放入油锅中，以大火快速过油后捞起，将油脂沥干。
  • 第五步
    5. 另热一油锅，将葱末、姜末爆香，再放入作法4的草虾仁快速拌炒均匀，食用时连同将作法3的糖醋草虾仁一起摆盘即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

绝味叫花鸡

绝味叫花鸡

共有470个成果

TA的其他成果

奶香红薯窝头
凉拌胡萝卜海带丝
巧克力小蛋糕
家庭版黑椒杏鲍菇
新奥尔良烤鸡翅
家常版广式合家欢炒排骨
银耳红豆沙小汤圆
巧克力布丁
查看全部
虾球的做法 虾球的做法
10
已被3502人参考

虾球的做法，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐，但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的，味绝鲜……

包含食材
相关做法
龙虾

热门推荐

全部其他的“虾球的做法”做法

双色虾球评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
现烤苕皮连锁店加盟成本 开水果店的流程 披萨店加盟费是每年都交吗 自助烧烤39元一位利润多少 开小吃店什么最赚钱投资小 全国十大粥铺排名 成都串串排名前十强 延吉烤肉店加盟费多少 卖卤猪蹄利润怎样 火锅加盟开店 烤肉拌饭加盟店哪家好 螺蛳粉店加盟赚钱吗 全国大型火锅食材供应商 中式快餐煲仔饭加盟 零食实体店好做吗 快餐十大加盟店排行榜 沈阳火锅烧烤食材加盟店哪家好 昆明油炸鸡锁骨加盟 快乐番薯奶茶加盟费用
展开
热门标签：
东莞加盟奶茶店 重庆火锅连锁店加盟 8号苑秘制火锅加盟支持有哪些 上上谦加盟 做奶茶加盟怎么样 延边烤鱼加盟 炸鸡都有哪些加盟店 开一家奶茶店需要什么设备 百万万汉堡店能加盟吗 甜品加盟费多少 加盟特色烤鱼店费用 上海汉堡加盟店 牛杂火锅店加盟 普通奶茶店加盟 加盟李记串串多少钱 火锅加盟店一般要多少钱 速客士汉堡加盟店 汉堡店加盟的都有什么牌子 大口九奶茶加盟 大院老火锅加盟费 加盟店排行榜奶茶 香港奶茶店 2018最火的连锁加盟店 成都勾魂卤味加盟费
展开