海带芽味噌汤家庭版

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 10:50

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主料

• 干燥海带芽 ：2公克
• 豆腐 ：1/3快
• 黄豆芽 ：30公克
• 红味噌 ：15公克
• 柴鱼素 ：2公克
• 水 ：200
• 山椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 干燥海带芽泡入水中，使其膨胀后充分沥干水分备用。
• 第二步
  2. 豆腐放入滚水中汆烫2分钟后捞起，分成两等份；黄豆芽放入滚水中汆烫至熟捞起备用。
• 第三步
  3. 取一钢锅，加水煮开后，放入柴鱼素、作法2的豆腐和黄豆芽，以小火略煮，再把红味噌放入滤网中，再放入于锅中用筷子搅拌，使红味噌溶解后熄火，最后撒入山椒粉即可。

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