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美味的青稞饼
美味的青稞饼

美味的青稞饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 09:48

青稞饼,是一道地道的北方面食制品。做法简单、便捷、食用方便。并且食材简单,不需要太多的烹饪技巧,和太多的配菜辅料。只需要单调的面加黑芝麻还有糖,如果要是能,配上肉沫、沙茶酱。或是一杯温热的牛奶,那吃起来清爽可口,并且是营养美味得。

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主料

  • 青稞粉(生) :250

辅料

  • 黑芝麻 :适量
  • 糖 :适量
  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 美味的青稞饼的做法图解一
    第一步
    1.这就是带回来的青稞粉
  • 美味的青稞饼的做法图解二
    第二步
    2.青稞粉加水和糖,揉面光滑面团
  • 美味的青稞饼的做法图解三
    第三步
    3.温暖处发酵1个小时
  • 美味的青稞饼的做法图解四
    第四步
    4.取75克左右面剂,搓圆,按压扁,中间粘上一些黑芝麻。平底锅放少许油,放入饼。小火,2分钟后,翻面,再2分钟,起锅
  • 美味的青稞饼的做法图解五
    第五步
    5.放入烤盘
  • 美味的青稞饼的做法图解六
    第六步
    6.200度,中层,15分钟,即可

烹饪技巧

  • 纯青稞粉做的饼果然很香,是那种纯朴的香。我好像回到了那段美好的假期。正好准备陪露露做头,拿了四个给她打包去了。

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青稞饼 青稞饼
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