家常清炒波菜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 07:11

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主料

• 菠菜 ：400公克

辅料

• 葱 ：2支
• 蒜末 ：2小匙
• 辣椒 ：1支
• 盐 ：1小匙
• 鸡粉 ：1小匙
• 米酒 ：1大匙
• 水 ：60㏄

具体步骤

• 第一步
  1. 菠菜洗净切成约5公分的段状；葱洗净切段；辣椒洗净切片，备用。
• 第二步
  2. 热一锅倒入适量的油，放入蒜末、作法1的葱段、辣椒片爆香。
• 第三步
  3. 再加入作法1的波菜段及所有的调味料，以大火拌炒均匀至菠菜软化即可。

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