简易韩式冷汤面

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.26 02:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将高汤材料中的水和其他材料放入锅内以大火煮至滚，再转小火煮约3小时，最后过滤出汤汁即成高汤。
• 第二步
  2. 等作法1的高汤完成，待凉后放入冰箱冷藏至冷凉。
• 第三步
  3. 苹果去皮切丝；泡菜切小条。
• 第四步
  4. 在作法3中加入所有调味料、姜泥、蒜泥一起拌匀。
• 第五步
  5. 取一汤碗，加入350cc作法2的冷高汤，再放入熟荞麦面及其他材料即可。

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