百吃不厌的九层塔茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 08:54

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主料

• 茄子 ：2条
• 九层塔 ：2两
• 淡酱油 ：1/2大匙
• 胡椒粉 ：1小匙
• 香油 ：1/3大匙
• 白芝麻 ：适量
• 蒜末 ：1/3大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 买茄子时，要选择大约直径4公分左右的茄子或者日本茄子均可。
• 第二步
  2. 先将茄子及九层塔洗净沥干，茄子切斜片约1公分厚片备用。
• 第三步
  3. 将调味料搅拌均匀，涂在茄子两面上，排入烤网中烤至茄子熟透软化后即可。
• 第四步
  4. 要吃的时候，在两片茄子中，夹入九层塔，即可食用。

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九层塔茄子

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