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红枣核桃糕
口感不错的核桃糕
口感不错的核桃糕

口感不错的核桃糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 12:12

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主料

  • 中筋面粉 ：180公克
  • 泡打粉 ：5公克
  • 小苏打粉 ：1公克
  • 植物性奶油 ：80公克
  • 黑糖 ：60公克
  • 奶水 ：220cc
  • 葡萄干 ：30公克
  • 核桃 ：80公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一小钢盆装水，放入葡萄干泡软备用。
  • 第二步
    2. 取另一钢盆，放入植物性奶油，加入过筛的黑糖，用电动打蛋器拌匀。
  • 第三步
    3. 将奶水分次加入作法2中，用直型打蛋器拌匀。
  • 第四步
    4. 取中筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛，加入作法3中拌匀。
  • 第五步
    5. 将作法1的葡萄干沥干水分和核桃一起加入作法4中拌匀成面煳。
  • 第六步
    6. 烤模涂油撒粉后，倒入作法5的面煳，再放入烤箱以上下火200℃烘烤约35分钟即可。

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红枣核桃糕 红枣核桃糕
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红枣核桃糕是一个神奇的搭配，我不喜欢吃红枣也在家人不停的喂核桃补脑的要求下也对核桃没有了兴趣，很长一段时间我都是拒绝吃红枣或者是核桃的，直到后来在朋友那里被逼吃……

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