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燕麦葡萄饼干
口感不错的燕麦葡萄饼
口感不错的燕麦葡萄饼

口感不错的燕麦葡萄饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 06:26

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主料

  • 低筋面粉 ：120公克
  • 泡打粉 ：3公克
  • 植物性奶油 ：150公克
  • 奶水 ：30cc
  • 黑糖 ：60公克
  • 燕麦片 ：90公克
  • 椰子粉 ：80公克
  • 葡萄干 ：30公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取一小钢盆，放入葡萄干泡水软化，再沥干水分备用。
  • 第二步
    2. 软化的植物性奶油以电动打蛋器打至八分发。
  • 第三步
    3. 取另一钢盆，将黑糖过筛加入作法2中，以刮面刀拌匀。
  • 第四步
    4. 取低筋面粉、泡打粉，一起过筛加入作法3中拌匀。
  • 第五步
    5. 将燕麦片、椰子粉放入作法4中，再加入奶水一起拌匀成面煳。
  • 第六步
    6. 以小汤匙挖取作法5的面煳至舖上烤盘布的烤盘中，以叉子压成薄片，放入烤箱以上下火180℃烘焙约20分钟即可。

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燕麦葡萄饼干 燕麦葡萄饼干
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