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猪肉豇豆饺子
串酥捲
串酥捲

串酥捲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 01:47

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪血糕切成厚度约0.5公分的条状备用；四季豆切成2段备用。
  • 第二步
    2. 取锅煮水至沸腾时加盐，再将胡萝卜丝、四季豆汆烫约3～5分钟后捞起，以冷水沖泡1分钟捞起沥干备用。
  • 第三步
    3. 取1片饺子皮包入猪血糕条及作法2的胡萝卜丝、四季豆各一条，捲起沾水黏合固定，依序包好，三个为一串以竹签串起固定。
  • 第四步
    4. 取锅倒入约1/3锅的油量，当油烧热后(约120℃)放入作法3中串好的饺子捲，炸至饺子皮表面呈现金黄色时，捞起沥干油份，沾甜辣酱即可食用。

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猪肉豇豆饺子 猪肉豇豆饺子
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已被4156人参考

猪肉豇豆饺子是一道常见的美食，将豇豆、猪肉洗净切末备用，在锅中加入花椒、姜、蒜炒，加入猪肉、豇豆末翻炒调味，用饺子皮包好即可。很多人都很喜欢吃。也很喜欢自己在家……

包含食材
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长豇豆 猪肉 饺子皮

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