登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
全麦黑豆面包
简易版-养生黑豆面包
简易版-养生黑豆面包

简易版-养生黑豆面包

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.24 10:35

  • 2009人看过
  • 20
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面糰到完全扩展阶段。
  • 第二步
    2. 将作法1面糰滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。
  • 第三步
    3. 将所有主面糰材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面糰撕成小块放入缸中一起搅拌，成糰后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
  • 第四步
    4. 将作法3的面糰分割成每个100公克的面糰，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。
  • 第五步
    5. 将作法4松弛好的面糰桿成牛舌状，包入？公克麻糬，将面糰整形成橄榄形。
  • 第六步
    6. 将作法5放入发酵箱以温度38℃、相对溼度85%，进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀至一倍大
  • 第七步
    7. 将作法6贴上黑豆点缀后放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约22分钟即可。

20

收藏

分享

更多 创业分享

老地方来了

老地方来了

共有471个成果

TA的其他成果

草莓果酱
焦糖酱
什蔬焖饭（快枪手版，很适合忙碌族）
家常腌血蛤、腌虾蛄
自制桑葚果酱
炸鲜奶
粉蒸肉
鱼香茄子煲
查看全部
全麦黑豆面包 全麦黑豆面包
513
已被2055人参考

菇凉们，你是否想要一头浓密乌黑的秀发，那么试试全麦黑豆面包吧！全麦黑豆面包不仅美味香酥还有营养。在制作面包的过程中加入黑豆粉不仅让面包更加的香浓还对于人的肾有一……

包含食材
相关做法
牛奶 全麦粉

热门推荐

全部其他的“全麦黑豆面包”做法

简易版-养生黑豆面包评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
一锅两头牛火锅加盟
展开
热门标签：
叭卟奶茶加盟支持 潮火锅加盟费多少钱 拉亚汉堡加盟多少钱 汉堡店可以加盟吗 内蒙古汉堡加盟店 盈记甜品加盟优势有哪些 奶茶店哪个牌子的好 程大个火锅加盟费多少 辽阳奶茶加盟店 鸡排汉堡 开个奶茶店利润大吗 生煎先生加盟费是多少 串串香加盟优势 肥仔烤肉拌饭加盟流程是什么 正宗涮串串加盟 老字号卤菜店加盟 8号苑秘制火锅加盟优势 滨州麻辣小龙虾加盟 福建火锅加盟费 川香烤鱼加盟 惠州麻辣小龙虾加盟 火锅店成本是多少钱 博尔森烤肉加盟流程是什么 潮牛火锅加盟 记串串加盟费多少 加盟韩式烤肉哪家好
展开