泡菜大坂烧

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.04 05:11

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主料

• 蛋 ：1颗
• 面煳 ：适量
• 日式泡菜 ：适量
• 猪肉片 ：5～6小片
• 高丽菜 ：适量
• 葱花 ：少许
• 红姜丝 ：少许
• 柴鱼末 ：少许
• 海苔粉 ：少许
• 美乃滋 ：少许
• 特制酱汁 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将面煳、些许的泡菜、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成基本配料。
• 第二步
  2. 铁板加热到180℃后，将油均匀涂抹在铁板上。
• 第三步
  3. 将基本食材倒在铁板上铺成圆形，煎煮约2分钟后，铺上猪肉片，再铺上一层泡菜以增加口味，翻面继续煎煮约5分钟。
• 第四步
  4. 最后淋上特制酱汁、美乃滋，撒上海苔粉、柴鱼末以及红姜丝即完成。

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