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苹果蛋糕
苹果蛋糕

苹果蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.04 03:15

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主料

  • 核桃60公克
  • 糖粉 :10公克
  • 兰姆酒 :1/4杯
  • 二号砂糖 :175公克
  • 盐 :1/4小匙
  • 熔化奶油 :175公克
  • 蛋 :1又
  • 低筋面粉2
  • 肉桂粉 :2/3小匙
  • 小苏打粉 :1/3小匙
  • 苹果泥 :200公克

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将核桃洗净沥干,加入糖粉和兰姆一起拌匀,入烤箱以150℃烤约10分钟备用。
  • 第二步
    2. 将材料4一起拌匀,至无颗粒光滑状。
  • 第三步
    3. 材料5过筛后加入作法材料中拌匀。
  • 第四步
    4. 苹果洗净削皮后,以果汁机打成泥状或磨泥,取200公克加入作法材料中拌匀,即为面煳。
  • 第五步
    5. 将面煳倒入模型中,入烤箱以170℃烤约30分钟即可。

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