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葡萄果酱面包
葡萄果酱
葡萄果酱

葡萄果酱

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 04:24

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 柠檬洗净榨出果汁备用。
  • 第二步
    2. 将洗净的葡萄剥皮去籽，把籽丢掉，葡萄皮及果肉分别置于碗中备用。
  • 第三步
    3. 将葡萄皮放进耐酸的锅子中，加入水用中火煮滚，再改小火继续煮到汁液呈紫红色。
  • 第四步
    4. 用滤网取出葡萄皮，再用木杓将皮中的汁液压出，再将压出的汁液连同葡萄果肉及柠檬汁一起倒入锅中用中火煮滚。
  • 第五步
    5. 转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌，待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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葡萄果酱面包 葡萄果酱面包
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葡萄果酱面包是一种由面粉、发酵粉加入葡萄果酱烘烤而成的食品。紫红色的葡萄果酱混合面粉之后呈紫红色，烘烤过后的面包也是紫红色的，非常漂亮，看着就非常有食欲。葡萄果……

包含食材
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