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菜谱

芝士三文鱼寿司

有营养的芝士三文鱼寿司

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2019.03.21 07:48

做寿司经常用到三文鱼片，肉质鲜嫩美味，跟寿司米搭配在一起味道更是不用说了，依然是很美味的。今天我们就来说说三文鱼寿司怎么制作，学会之后其他类似的寿司相信大家也都会做了，所以想要学习一起跟小编准备制作吧。

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主料

辅料

第一步

1. 把寿司醋的材料放到一个锅里煮开，放凉，取适量倒入米饭中搅拌均匀待用（日本寿司醋、糖、盐、柠檬、橙）
第二步

2. 把沙律酱的材料混在一起搅拌均匀待用（沙律酱、洋葱丁、胡萝卜丁、发香末、白糖、干白）
第三步

3. 将搅拌好的米饭放入寿司模内上面在放三文鱼片，最后再把芝士丁铺上，然后用寿司模盖用力压紧，取出压好的寿司
第四步

4. 将取出的寿司切成大小均匀的6快（刀要快，切之前沾下水就不容易粘到米粒）
第五步

5.用烤箱烤至芝士局部要烧焦的感觉或棕色（没有烤箱的同学可以用家庭用喷灯喷烤，跟烤箱的效果一样，毕竟只烤表面）
第六步

6.把烤好的寿司摆到碟子上在把事先做好的沙律酱以“Z”字样挤到寿司上最后撒上发香粉这道菜就完成了。(如果没有工具挤沙律酱的话可以用保鲜膜把沙律酱包起来在破个洞挤效果完全一样)