小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

咕咾肉烩饭
咕咾肉烩饭

咕咾肉烩饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.29 12:13

  • 1536人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 梅花肉3两
  • 凤梨 :1/4两
  • 红甜椒 :1/4两
  • 黄甜椒 :1/4两
  • 青葱 :1根
  • 蒜头 :1瓣
  • 白饭 :6两
  • 水 :2小匙
  • 盐 :适量
  • 蛋 :1个
  • 太白粉 :2两
  • 乌醋 :2两
  • 蕃茄酱 :2两
  • 砂糖 :2两

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青椒、红椒、黄椒洗净并切块;青葱洗净切段;蒜头用刀背拍碎并切末;调味料A调制成太白粉水备用。
  • 第二步
    2. 梅花肉洗净并切小块状,以盐、蛋均匀搅拌腌入味后,再沾上太白粉备用。
  • 第三步
    3. 取锅注入约1/3锅的油烧热至150℃时,将作法2的梅花肉下锅炸熟后随即捞起沥干备用。
  • 第四步
    4. 另起热油锅,将作法1的青葱、蒜末下锅爆香,再将作法1的青椒、红椒、黄椒及调味料C下锅煮开后,将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,稍加搅拌再把作法3的梅花肉下锅拌炒入味,随即盛起淋在白饭上即可食用。

11

收藏

分享
相望厨海

相望厨海

共有464个成果

TA的其他成果

皮冻
宝宝餐之玉米饼
海盗船蛋糕(12寸)
孜然肉片
自制十三香烤鸡中翅
意式培根焗饭
简单凉拌茄子
紫菜泡饭
查看全部
胡萝卜羊肉烩饭 胡萝卜羊肉烩饭
15
已被2043人参考

胡萝卜羊肉烩饭,胡萝卜作为萝卜的一种,一直以来都以其超级丰富的营养价值被人们所喜爱,虽然不喜欢吃的不能忍受他的味道,但小编真为这些人感到惋惜。胡萝卜独有的营养价……

包含食材