家庭版-迷迭香鸡排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.06 01:07

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主料

• 去骨鸡腿 ：1只
• 新鲜迷迭香 ：6枝
• 义大利综合香料 ：1小匙
• 柠檬汁 ：少许
• 蒜末 ：少许
• 橄榄油 ：少许
• 盐 ：少许
• 白酒 ：少许
• 胡椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿先用刀轻划几道十字，如此煎鸡腿时肉才不会紧缩，腌料才能入味。
• 第二步
  2. 用材料2抓腌鸡腿后放入冰箱冷藏至少2小时以上，腌的时间越久，鸡肉就越香越入味。
• 第三步
  3. 起油锅，将鸡腿放入锅中煎熟，因为鸡腿肉较厚，火不要开太大，否则表面易焦；此外，也可直接将鸡腿肉放入烤箱以180℃烤10～15分钟即可。

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