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和风沙拉
和风沙拉

和风沙拉

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.28 08:15

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主料

  • 燻鲑鱼 :3片
  • 洋葱1/4个
  • 小黄瓜 :1条
  • 酪梨 :1/4个
  • 酸豆 :少许
  • 黄芥末 :20公克
  • 酱油50㏄
  • 米醋 :30㏄
  • 味醂 :30㏄
  • 柴鱼高汤 :50㏄

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 燻鲑鱼片对摺成长条,再卷成圆筒状备用。
  • 第二步
    2. 洋葱切成圈状;小黄瓜切薄片;酪梨去皮切小丁备用。
  • 第三步
    3. 将所有调味料混合均匀成芥末沙拉酱备用。
  • 第四步
    4. 将作法1与2的材料全部摆盘,撒上酸豆,淋上作法3的沙拉酱即可食用。

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