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健康的南洋辣炒鸡丁
健康的南洋辣炒鸡丁

健康的南洋辣炒鸡丁

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.14 03:10

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主料

  • 鸡胸肉 :300公克
  • 太白粉水 :1又
  • 米酒 :1大匙
  • 葱 :3根
  • 朝天椒 :2根
  • 九层塔 :适量
  • 酱油1大匙
  • 砂糖 :1大匙
  • 鱼露 :2大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将葱切成葱花,朝天椒切碎末备用。
  • 第二步
    2. 将鸡胸肉切丁,拌入太白粉水与米备用。
  • 第三步
    3. 锅中热2大匙油,放入鸡丁,用大火炒至呈白色后,加入葱花和辣椒末,续炒约1分钟半。
  • 第四步
    4. 加入混匀的调味料,和鸡丁迅速拌炒几下后即可熄火,再加入九层塔稍微拌匀,立刻起锅即完成。

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