小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

双色元宝
双色元宝

双色元宝

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 01:00

  • 1495人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 中筋面粉300公克
  • 菠菜汁 :1杯
  • 水 :1杯
  • 豆干丁 :150公克
  • 四季豆159公克
  • 素肉燥 :150公克
  • 胡萝卜丁 :50公克
  • 香菇5朵
  • 姜末 :1茶匙
  • 麻油 :1茶匙
  • 盐 :1小匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆干丁、四季豆、胡萝卜洗净,切小丁;香菇泡软,切小丁备用。
  • 第二步
    2. 将作法1的材料及豆干丁、素肉燥及所有调味料一起拌匀成内馅备用。
  • 第三步
    3. 将中筋面粉平均分成二份,分别用菠菜汁及水搓揉成二份面团,再依个人喜好分成小份,桿成薄圆片的水饺皮。
  • 第四步
    4. 取适量的内馅包入作法3的水饺皮中,封口固定成为饺子,重覆此步骤至材料用毕。
  • 第五步
    5. 取一深锅,放入约1/2锅的水量,待水滚沸时,放入作法4的饺子煮至再度滚沸时,加入一杯冷水,待其滚沸时即可起锅盛出,搭配酱油(份量外)食用。

12

收藏

分享