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酒酿水果饭
酒酿水果饭

酒酿水果饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.27 05:31

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主料

  • 黑糯米 :50公克
  • 薏仁 :30公克
  • 酒酿 :20公克
  • 芒果丁 :10公克
  • 香蕉丁 :10公克
  • 柳橙丁 :10公克
  • 辣椒酱5公克
  • 米酒 :10㏄
  • 盐 :少许
  • 绵白细糖 :少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑糯米、薏仁分别蒸熟,一起拌匀后盛盘备用。
  • 第二步
    2. 热锅,放入酿和辣椒酱、米酒拌匀,用大火将多余的酒精烧除至冒出的火焰消失,加盐和绵白细糖煮开,再加入芒果丁、香蕉丁、柳橙丁煮开后,淋在作法1的饭上拌匀即可。

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