香菇烧菜心

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 12:17

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主料

• 香菇 ：适量
• 香葱 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鸡精或味精 ：适量。

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 置火上放油烧至八成热，将菜心放入略煸炒后盛盘里待用。
• 第二步
  2. 将锅洗净置火上，放油烧八成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约一分钟。
• 第三步
  3. 放入菜心，加水三汤匙，加入适量盐、白糖、用中小火焖煮约五分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀。
• 第四步
  4. 装盘，上桌，开吃。

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